Биология 5 класс
Прорастание семян
Тема: Прорастание семян
Предмет: Биология (5 класс)
Количество страниц: 4
СОДЕРЖАНИЕ
Введение.....................................................1
1. Этапы прорастания семян...................................1
2. Условия прорастания........................................2
3. Типы прорастания..........................................3
4. Глубина заделки семян.....................................3
5. Покой семян...............................................4
Заключение....................................................4
ВВЕДЕНИЕ
Прорастание семян — это удивительный процесс превращения
маленького сухого семечка в зелёное растение. Из крошечного
зародыша появляются корешок, стебелёк, первые листочки.
Этот процесс требует определённых условий. Если условия
неподходящие, семя может лежать в земле годами, дожидаясь
своего часа. В этом реферате мы подробно рассмотрим, как
прорастают семена и что для этого нужно.
1. ЭТАПЫ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН
Прорастание семени начинается с момента, когда оно попадает
в благоприятные условия.
1. ПОГЛОЩЕНИЕ ВОДЫ (НАБУХАНИЕ)
Семя всасывает воду через семявход. Вода проникает внутрь,
семя набухает, увеличивается в размерах. Семенная кожура
размягчается и часто лопается. Вода активирует ферменты.
2. АКТИВАЦИЯ ФЕРМЕНТОВ
Ферменты — это особые белки, ускоряющие химические реакции.
Они начинают расщеплять запасные питательные вещества
(крахмал, белки, жиры) на более простые, растворимые
соединения, которые могут быть усвоены зародышем.
- Крахмал превращается в сахар
- Белки — в аминокислоты
- Жиры — в глицерин и жирные кислоты
3. РОСТ ЗАРОДЫША
Питательные вещества поступают к зародышу. Первым начинает
расти зародышевый корешок. Он прорывает кожуру и устремляется
вниз, в почву. Корешок закрепляет проросток и начинает
всасывать воду с минеральными солями.
4. РОСТ ПОБЕГА
Вслед за корешком трогается в рост зародышевый стебелёк.
Он выносит семядоли и почечку на поверхность почвы (или
только почечку, если семядоли остаются в земле).
5. ПЕРЕХОД К САМОСТОЯТЕЛЬНОМУ ПИТАНИЮ
Когда у проростка появляются первые настоящие листья,
он начинает сам производить органические вещества на
свету (фотосинтезировать). Запас питательных веществ
семени к этому времени обычно истощается.
2. УСЛОВИЯ ПРОРАСТАНИЯ
Для прорастания семян необходимо сочетание нескольких условий:
ВОДА
Без воды прорастание невозможно. Вода нужна для набухания,
активации ферментов и растворения питательных веществ.
Семена разных растений требуют разного количества воды.
Например, семена гороха и фасоли впитывают воды больше
своего веса, а семена проса — меньше.
ВОЗДУХ (КИСЛОРОД)
Прорастающие семена дышат очень активно, им нужно много
кислорода. В переувлажнённой, болотистой почве воздуха
мало, и семена могут загнить. Поэтому перед посевом
почву рыхлят, чтобы улучшить доступ воздуха.
ТЕПЛО
Каждому растению нужна своя температура. Растения делят на:
- Холодостойкие: прорастают при +1..+5°C (пшеница, рожь,
овёс, ячмень, горох, морковь, укроп)
- Теплолюбивые: прорастают при +15..+25°C (кукуруза, фасоль,
огурец, тыква, кабачок, перец, томат, баклажан)
При слишком низкой температуре прорастание замедляется или
не происходит. При слишком высокой (выше +45°C) зародыш
может погибнуть.
СВЕТ (ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РАСТЕНИЙ)
Большинству семян свет не нужен, они прорастают в темноте
(в почве). Но есть растения (табак, салат, петуния, сельдерей),
семенам которых для прорастания нужен свет. Их сеют
поверхностно, не засыпая землёй.
3. ТИПЫ ПРОРАСТАНИЯ
Различают два основных типа прорастания семян:
НАДЗЕМНОЕ ПРОРАСТАНИЕ
При этом типе семядоли выносятся на поверхность почвы.
Они зеленеют, увеличиваются в размерах и первое время
выполняют функцию листьев — фотосинтезируют. Затем из
почечки развиваются настоящие листья, а семядоли постепенно
засыхают и опадают.
Примеры: фасоль, тыква, огурец, клён, редис, капуста,
подсолнечник, липа.
ПОДЗЕМНОЕ ПРОРАСТАНИЕ
Семядоли остаются в почве. На поверхность выносится только
почечка с зачаточными листьями. Питательные вещества из
семядолей (или эндосперма) расходуются на рост проростка
под землёй.
Примеры: горох, дуб, пшеница, рожь, овёс, кукуруза, лук,
конский каштан.
4. ГЛУБИНА ЗАДЕЛКИ СЕМЯН
Глубина, на которую высевают семена в почву, зависит от
нескольких факторов:
РАЗМЕР СЕМЯН
Крупные семена содержат больше питательных веществ, их
проросток может пробиться с большей глубины. Мелкие семена
сеют мелко.
- Очень мелкие семена (табак, мак, петуния) — сеют по
поверхности, не засыпая или слегка присыпая.
- Мелкие семена (морковь, лук, салат) — на глубину 0,5-1 см.
- Средние семена (редис, огурец, горох) — на 2-3 см.
- Крупные семена (фасоль, кукуруза, тыква, дуб) — на 4-8 см.
СОСТАВ ПОЧВЫ
На лёгких песчаных почвах семена сеют глубже, чем на тяжёлых
глинистых, где пробиться к свету труднее.
ВЛАЖНОСТЬ
В засушливых районах семена сеют глубже, чтобы они попали
во влажный слой почвы. Во влажных — мельче.
5. ПОКОЙ СЕМЯН
Созревшие семена не прорастают сразу. Они впадают в состояние
покоя. Это важное приспособление, позволяющее семенам пережить
неблагоприятные условия (зиму, засуху) и прорасти только тогда,
когда условия станут благоприятными.
ПРИЧИНЫ ПОКОЯ:
- Плотная семенная кожура (не пропускает воду и воздух)
- Наличие ингибиторов — веществ, тормозящих прорастание
- Незрелость зародыша (у некоторых растений, например у орхидей)
Чтобы семена проросли, им иногда нужна специальная обработка:
- Стратификация — выдерживание семян при низкой температуре
во влажном песке (для многих деревьев и кустарников).
- Скарификация — механическое или химическое повреждение
твёрдой оболочки (для семян с очень плотной кожурой,
например, у бобовника).
Некоторые семена могут сохранять всхожесть очень долго.
Рекордсмены — семена лотоса, которые проросли после 1000 лет
лежания в торфе.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Прорастание семян — это сложный и удивительный процесс,
зависящий от многих факторов. Вода, воздух, тепло — главные
условия для пробуждения жизни в семени. Знание особенностей
прорастания помогает агрономам, садоводам и огородникам
правильно выбирать время посева, глубину заделки семян и
получать хорошие урожаи. Каждое семя — это маленькое чудо,
в котором скрыто будущее растение.
← К списку рефератов